07 janvier 2013

Perfect housewife?

Je n'ai jamais été (et je ne serai probablement jamais) ce que l'on pourrait appeler une "fée du logis" ou une femme d'intérieur très concernée par la dernière technique anti-tache révolutionnaire. Elevée dans l'esprit " à la maison c'est 50/50", j'ai heureusement trouvé chaussure à mon pied en la personne de l'épouxroux. Je n'irai pas jusqu'à dire que la répartition se fait toujours sans heurts, d'un côté comme de l'autre, mais globalement nous sommes les dignes héritiers d'Elisabeth Badinter et consoeurs. Tout cela pour dire que... [Lire la suite]
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03 janvier 2013

Back...

Avec quelques encouragements et une vraie envie, de retour je suis, et pour peaufiner la crise de foie latente, un essai de recette tiré de ce livre                     le "sans lait" m'importait peu, mais je poursuis ma quète de recettes sans oeufs pour le poulet joli. conseillé par ma libraire préférée (MON libraire préféré étant qui vous savez) moins orange que sur la photo du livre mais tout aussi savoureux, Et puis couture toujours et encore..., un petit... [Lire la suite]
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31 octobre 2010

Recette toute spéciale pour mon A.. et les autres

Je vous écris du fond de ma rhino, alors c'est dire le courage qui m'anime en ce dimanche matin, mais consolation suprême, nous avons gagné UNE HEURE de sommeil, yeah! Pour fêter ça dignement, rien de mieux qu'un bon petit déj mitonné maison, et je le dédicace aujourd'hui à mon petit filleul, A.. donc, qui se cogne un nombre d'intolérances alimentaires le pauvre, moi à côté je suis vraiment une toute petite joueuse. Pour lui, rien que pour lui, mais aussi pour sa môman, car c'est elle qui lui prépare ses repas, hein, solidarité... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Comme à l'hotel

Mmmmmhhh voilà le cri de plaisir que MPPieds a poussé à la vue de ce très très avisé cadeau de la coupine Laurette!! Enfin! les croissants sans gluten sont commercialisés en France! Il y a peu, je me les faisais ramener direct de Madrid, mais ça faisait un peu cher le transport, et un peu long surtout.... Maintenant, ce sera comme à l'hotel à la maison. Enfin, le service en moins... on a pas des vies faciles quand même...
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29 avril 2010

MMMhhhh...

S'il y a un aliment qui fait pleinement partie de la vie de MissPetitsPieds, devant tous les autres, oui même devant le chocolat, le fromage de brebis, les pommes de terre et le riz sous TOUTES ses formes (et non, les galettes de riz ça ne PUE pas. merci.) c'est ... L'HUILE D'OLIVE. Je l'aime partout, dans les salades, dans les gâteaux, dans les pâtes (sans gluten of course voyons!), sur du pain (idem!) sur les tomates... Bref. Raide dingue. ET en plus, en plus, quand on me propose de l'HUILE d'olive goutue de chez goutue,... [Lire la suite]
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25 avril 2010

Pain sans gluten... oui ça existe

L'épouxroux souhaitait ce midi faire des "tartines garnies" très à la mode en ce moment chez MissPetitsPieds du fait de leurs qualités hautement gustatives et pas du tout part flemmardise.  Mais mais mais.... MissPetitsPieds avait terminé TOUT son pain sans gluten acheté chez Carrefour qui a la gentillesse (on a le droit de croire au père noël non?)  de commercialiser des produits pour les gens... aux petitspieds.. naannnn pour les intolérants/allergiques aux gluten, et ce d'une qualité ma foi pas trop mauvaise. ... [Lire la suite]
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09 mars 2010

Vite fait bien fait

En vitesse, ce midi, une recette improvisée, photographiée juste à temps, avant que l'épouxroux n'enfourne le tout: Les galettes croquantes au millet: 100g de millet à cuire dans 2 fois son volume d'eau (moi je le fais au rice cooker, c'est encore plus simple) une fois cuit, ajouter 1 oeuf, 5cl d'huile d'olive, 60g de feta, 1 poignée d'emmental rapé, 4 cuill à soupe de sauce tomate, du sel, du basilic séché et hop au four position grill, 10min environ et hop dans l'assiette, (environ 12 petites galettes de 5cm de... [Lire la suite]
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18 février 2010

Des madeleines ... salées.

C'est en me baladant dans la blogosphère que j'ai trouvé cette idée de madeleines salées chez "Comme la Lune" on ne se connait pas, du tout, mais j'aime son blog, alors j'ai adapté la recette, pour qu'elle soit sans gluten, of course, et en reprenant les proportions des madeleines sucrées que j'ai l'habitude de faire, et dont vous trouverez la recette ICI. Avant les explications, le résultat, à la lumière de la lampe à économie d'énergie, le soir, donc pas top. Pour... [Lire la suite]
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13 février 2010

Du moelleux

Jeudi, jour de neige, je m'étais fixé des objectifs multiples, et somme toute trop ambitieux comme toujours. Cependant, priorité à la gourmandise oblige, j'ai fait le gâteau dont je vous avais promis la recette. Il s'agit d'une recette inspirée de celle donnée par ma belle maman, qui soucieuse de pouvoir me faire un gâteau "sans gluten" avait dégoté cette délicieuse trouvaille : un gâteau châtaigne chocolat. (oui dans mes recettes de gâteaux il y a souvent du choc'...) ALors ça a donné ça, un peu cramé sur le dessus,... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

Le poireaux roi...

OUi hier soir, le poireaux était roi à la table de MissPetitsPieds. Car comme lui racontait sa mamounette quand ses pieds étaient... encore plus petits qu'aujourd'hui, les légumes, il faut les rendre... séduisants! Et la tarte est un vecteur gustatif fort arrageant et séducteur je dirais même! Car pour l'épouxroux, les poireux vapeur, très peu pour lui. Alors hier, MissPetitsPieds s'est mise à la cuisine, d'autant que le papounet, nouvellement papy était présent. Je me suis inspirée pour la pâte, de mon éternel complice... [Lire la suite]
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